sabato 31 maggio 2008

Barrette al Cocco e Cioccolato Bianco

Come si dice...una di quelle merende che ti tirano su per forza!La ricetta é di Trish Deseine, che personalmente amo. Mi é sembrata subito golosissima e rapida da fare, in tempi di compleanni e comunioni, amichetti in giro per la casa, é una buona soluzione!

I vostri bambini si divertiranno sicuramente a pasticciare con biscotti e caramelle!

E' indubbiamente una ricetta per golosissimi, lo stile é quello delle barrette classiche. Le ho trovate sorprendentemente equilibrate, piacevoli ad ogni morso!

Le dosi sono per 12 barrette, potete usare una tortiera di 20cm. di lato e tagliare in seguito a quadrotti o barrette.


PER LA BASE
150 g. di biscotti
50 g. di burro
50 g. di cocco
175 ml. di latte condensato

PER LA COPERTURA
200 g. di cioccolato bianco
marshmallow

Tritate i biscotti a farina, uniteli al cocco, aggiungete il burro fuso e il latte condensato e amalgamate il tutto con un cucchiaio. Distribuite il composto all'interno degli stampini da plumcake.
Mettete in frigorifero per 1 ora.

Riprendete lo stampo, cospargete il fondo di biscotti con dei marshmallows tagliati a pezzetti; completate con il cioccolato fuso.
Mettete in frigorifero a rassodare per almeno altre 4 ore.

70 soffi dell'anima:

Laura ha detto...

ciao Fatina ingrasso solo a guardarti!!baci Laura

eliana ha detto...

Di la verita'.. questi li hai comperati gia' fatti!! Sono troppo perfetti, possibile che a te vengano tutti cosi' belli e buoni??? Sarai mica una fatina??
Un bacio
Eliana

Alex e Mari ha detto...

Ho avuto un improvviso aumento glicemico!! Questi si che ti danno la giusta carica per la giornata. Sono bellissimi. Buon inizio settimana, Alex

Dolcienonsolo ha detto...

Sono perfetti...come fai ad essere così perfetta!!Buona giornata dolcezza!

NIGHTFAIRY ha detto...

LAURA: anche io mi guardo..e ingrasso!ahah

LIANA: grazie cara, sei sempre carina :)

ALEXEMARI: grazie Alex, hai proprio ragione, poi questa settimana ci vuole proprio!

DOLCIENONSOLO: magari lo fossiiii!eheh..grazie, anche a te!

FairySkull ha detto...

Che piccole delizie Nighty !! Ciao Lisa

Mirtilla ha detto...

oh mamma!!ma dove li scovi??
i marshmallow poi,sono la mia delizia..tagliati a quadrotti da intingere nella fonduta di cioccolata poi..

NIGHTFAIRY ha detto...

FAIRYSKULL: decisamente :)

MIRTILLA: apposta per voi, vedi?ghgh

Mikamarlez ha detto...

questi dolcetti sono perfetti per il compleanno del nipotame! me li segno subito (sto accumulando una serie di ricette che ad agosto io e mia cugina saremo sommerse dalla carta!)...come stai ciccina? stai bene?un bacino.lety

NIGHTFAIRY ha detto...

MIKAMARLEZ: sto a pezzi Lety!purtroppo nessuno capisce ancora cos'ho :-/ mercoledì ho degli esami da fare in ospedale e venerdì ci sono i risultati degli esami del sangue, spero mi sappiano dire qualcosa, perché non ce la faccio piùùù!non dormo mai, non faccio che tossire e avere crisi asmatiche :( ora sono pure coperta di bollicine..mi sto decomponendo?!

nutellamor ha detto...

che dolcetti strani :-)....ma visto l'aspetto e gli ingrediente credo proprio che siano buonissimi...poi li hai fatti tu e qsta è una garanzia :-)...!!!!!!!!
bacioni grandi

Pippi ha detto...

semplicemente favolosoheheheheh ma quasi quasi mi trasferisco d ate heheh un bacio Pippi

Lo ha detto...

che belli che sono...così armoniosi nell'aspetto...sabato c'è la festa per la mia piccola gnoma...credo sia una sorpresa speciale ottima...se uso una teglia...dici poi di assemblare tutto dentro con caramelle e cioccolato o tagliare prima la base di biscotto e procedere? non ho avuto il tempo di dirti che ho fatto i biscotti al cioccolato e banana...qui li adorano...seguendo i tuoi consigli mi azzardo in preparazioni particolari che danno gioia...un bacione grande

le pupille gustative ha detto...

Ma questa merenda deve essere di una golosità infinita! Mmmmhhh...
Deve essere sorprendente l'abbinamneto delle varie consistenze! Una meraviglia!
Buon inizio settimana CaraNIght! :)

manu ha detto...

ma tu fai dei capolavori!!!! sei bravissima! non ci provo neanche! sei un'artista!
baci baci

manu ha detto...

tesoro ho letto ora che non stai bene! mi spiace! in bocca al lupo per i tuoi esami!
vedrai sarà allergia!
baci

Simo ha detto...

Spettacolari!!!!!!!!!
Night sei unica...
buon lunedì!
bacioni

dario ha detto...

che spettacolo!!!! sei sempre super!!!!!!
e in bocca al lupo per gli esami che farai in settimana!!! un abbraccio.
(ps. mi sono permesso di postare sul blog la ricetta della tua torta alla birra... fantastica!!!)

Aiuolik ha detto...

Dovrò invitare un po' di bimbi in trattoria per avere la scusa di prepararli! Hanno un aspetto eccezionale!

Aiuolik

Claud ha detto...

Mia nipote, dopo aver comparato la mia e la tua lista dei dolci, ha deciso che tu sei super promossa!!

michela ha detto...

NIGHT...TROPPO GOLOSE!!!
CIAO

Lilith strega del tè ha detto...

Ganzetta questa ricetta!! Adoro il cioccolato bianco, un pò meno i marshmallow.... piuttosto, tutto ok? Ho letto che non stai bene, fammi sapere, un bacio tesora.....

unika ha detto...

resto sempre incantata di fronte ai tuoi dolci...complimenti:-) buona serata
Annamaria

NIGHTFAIRY ha detto...

NUTELLAMOR: in effetti anche io ero titubante, ma che dire?deliziosi!

PIPPI: sei la benvenuta :)

LO: si, assembla tutto in teglia, poi tagli quando é ben freddo :)

LEPUPILLEGUSTATIVE: grazie!decisamente per golosi..

MANU: grazie dell'in bocca al lupo!

SIMO: grazie, anche a te!

UNIKA: grazie, spero di riuscire a dormire un pò! :-p

LILITH: purtroppo ho un problema ai polmoni, non mi ha mai dato grossi fastidi se non forti crisi un paio di volte all'anno..purtroppo negli ultimi mesi sono peggiorata parecchio. Spero mi sappiano dire qualcosa di concreto e soprattutto una cura..perché é davvero snervante :(

MICHELA: ma grazie!

CLAUD: un bacione alla nipotina allora :)

AIUOLIK: eheh..bella scuuusa :)

DARIO: ma certo, no problem :)

Morettina ha detto...

Ciao Fata!!!!!!
Finalmente arieccoti.... ehehehhe sempre con dolcissime dolcezze... buoni!!!!!!

Precisina ha detto...

Ma ma...tu mi faresti colare zucchero da tutti i pori della pelle, che golosita' incredibile!!! se passi da me, sei la musa ispiratrice del giorno :-)

emilia ha detto...

Buoni e belli ! Mannaggia peccato non averli visti prima, ormai non faccio in tempo per questo pomeriggio.....ho la festa del mio grandone !!! Ciao cara e buona settimana.

Gata ha detto...

Bellissime barrette. Un bacione night e un abbraccio. Vivi

NIGHTFAIRY ha detto...

MORETTINA: mi sono fatta desiderare questa settimana! :)

PRECISINA: arrivoooo!

GATA: grazie, anche a te!

EMILIA: superauguri allora!

MissK ha detto...

come distruggere i buoni prositi per la prova costume..

Camomilla ha detto...

Ciao fatina! Mi hai fatto venire voglia di tornare bambina con questa ricetta... ma anche se sono un po' più grandina mi daresti 5 o 6 di queste fantastiche barrette?
Complimenti!
Un bacio!

Roxy ha detto...

Cara Night è sempre un piacere passare da te......nonostante non sia molto amante del cioccolato bianco, queste barrette mi piacciono molto...hai sempre una grande creatività! baci

NIGHTFAIRY ha detto...

CAMOMIKKA: tutte quelle che vuoi! :)

ROXY: ti confesso che nemmeno io lo amo, ma in effetti col cocco ci sta bene :)

MISSK: eheh..mannaggia!

Twinky ha detto...

Che carini!!! Ed immagino anche quanto siano buoni!!! Ciao e buona settimana!!!

Dolcetto ha detto...

Come fai dico io?! Come fai a sorprenderci sempre di più!!! Anche questa ricetta è originalissima, ma sono convinta che se la facessi io verrebbe un disastro! La tua realizzazione invece mi lascia a bocca aperta!!!
Baciotti

Excalibur ha detto...

Buoniiiiiiiiiiii
che dolci favolosi che fai!
Ti abbraccio forte forte

GràGrà ha detto...

Io personalmente la farei senza marshmallow, ma amo le barrette e le ricette di trish deseine. Nel pc ho salvato una ricetta che presto faro', è una torta della deseine al ciocco fondente che hai postato tempo fa tu e che è una letterale goduria! brava cmq!

lapanciapiena ha detto...

mamma mia che buono ma sopratutto ammmiro di te la creativita nelle tu ricette!!bravissima

NIGHTFAIRY ha detto...

DOLCETTO: ricambio il complimento belessa :) e lo sai!

LAPANCIAPIENA: grazie :)

GRAGRA: grazie Gra, i marshmallow in effetti bisogna amarli. Nei paesi anglosassoni sono sicuramente più diffusi che da noi :)

TWINKY: grazie, anche a te!

EXCALIBUR: grazieeee :) vado a leggere la mail!

CoCò ha detto...

Come la mettiamo con la prova costume???

GG ha detto...

Come sempre rimango estasiata dalla tua nuova ricetta...che golosità! Ottima davvero per i bimbi che girano per casa!
Bacioni, GG

NIGHTFAIRY ha detto...

COCO: in effetti..io ci rinuncio!eheh

GG: grazie :)

Gunther K.Fuchs ha detto...

molto belle queste barrette, complimenti

NIGHTFAIRY ha detto...

GUNTHER: grazie :)

nino ha detto...

Ah la mia Fatina
cosa mi combina, fino
a quando passero da te
la dieta sono costretto
a rimandarla.
Bacio
Nino

parolediburro ha detto...

Ciao Fatina,che delizia per gli occhi e per il palato!
In questi giorni ne avrei proprio bisogno.
Un bacione

Maddea ha detto...

belli belli belli e sicuramente buonissimi!
Un bacione!

sweetcook ha detto...

Strepitose!!!!!! Cioccolato bianco, cocco, marshmallows, che volere di più se non poter dare un morso ad una di queste barrette? Complimentissimi! Un abbraccio:)

NIGHTFAIRY ha detto...

SWEETCOOK: grazie Rob! :)

MADDEA. grazie :)

PAROLEDIBURRO: tutte per te allora!

NINO: io dico sempre che comincerò..domani!

Luca&Sabrina ha detto...

Salve, sono il colesterolo, lo scrivo al posto di Luca,perchè lui è svenuto solo a guardarli!
So smashing...
Luca&Sabrina

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Mamma mia sembrano paradisiache!!! Sicuramente le proverò anche perchè qualche giorno fa ho comprato uno stampo con dei mini stampini da plumcake che appunto attendevano una degna ricettina per testarli!! Bacio Laura

NIGHTFAIRY ha detto...

LANTRODELLALCHIMISTA: mi sa che abbiamo lo stesso stampoa llora :)

LUCA&SABRINA: ops..dì a Luca che qui ci siamo ripresi tutti bene! :-p

Anicestellato... ha detto...

meravigliose, brava Night!!

NIGHTFAIRY ha detto...

ANICESTELLATO: grazie :)

Arietta ha detto...

night :-o sono cosi!!!!!!!!
ma sono meravigliose!!!!!!!! perfette a dir poco!! chissà che goduria :D

marcella candido cianchetti ha detto...

buona giornata

NIGHTFAIRY ha detto...

ARIETTA: eheh..grazie bella :)

MARCELLA: grazie, anche a te!

mamma3 ha detto...

Vedo che continui a infierire voluttuosamnete sulla mia golosità...sei una provocazione continua!!! Elga

Dolci Ricette ha detto...

Che delizia queste barrette!
Ciao buona giornata :))

NADIA ha detto...

Ma che meraviglia...
Le tue creazioni sono dei capolavori! Belle anche le foto!
A presto,
Nadia - Alte Forchette -

Mariluna ha detto...

Mi fanno proprio comodo queste barrette deliziose e anche molto belle da vedere...prima della danza e della ginnastica sono l'ideale di energia che ci vuole...grazie per le meraviglie che ci regali...un bacio

unika ha detto...

Bella...passa dal mio blog...c'è un premio per te:-)
Annamaria

NIGHTFAIRY ha detto...

MARILUNA: grazie Pat!sei anche sportiva..che brava!

MAMMA3: ghgh..grazie Elga!

NADIA: grazie :)

DOLCIRICETTE: bentrovata!

UNIKA: arrivooo!

pizzicotto77 ha detto...

Ciao
La tua ricetta la conserverò
per la festa della mia nipotina!!
Buon weekend.

Mel ha detto...

Che deliziosi dolcetti, facili da fare e sfiziosissimi!
Complimenti per il blog!

NIGHTFAIRY ha detto...

PIZZICOTTO: mi fa piacere :)

MEL: grazie!benvenuta :)

lenny ha detto...

Cocco e cioccoltao bianco: uno dei miei binomi preferiti!
Il fatto che non richiedano cottura in forno, li rendono particolarmente adatti a questo periodo!
Baci

NIGHTFAIRY ha detto...

LENNY: grazie :) hai ragione, più si va avanti meno voglia di usare il forno si ha! :-/

sandra ha detto...

Ma é spettacolare cara Nighfairy!!
Riesci sempre a creare piatti semplici e la tempo stesso molto originali.. ;)
brava!
:-***

NIGHTFAIRY ha detto...

SANDRA: grazie :)