..o meglio da soli?
Ebbene..lo confesso. Quando sono da sola, spesso, spessissimo, non ho voglia di cucinare...uff..ma sporcare una padella solo per me?e poi avanza di certo, ma magari questo lo faccio quando c'é anche tizio..Pessima abitudine, lo so!
Perché qualche volta occorre coccolare soprattutto se stessi...l'altro giorno ho voluto donare un pò del mio cuore a me, latte freddo e biscottini..farciti, ma certo, dubbi ne avevate?
Pasta frolla burrosa, un abbondante tocco di cacao amaro e il dolce contrasto del cioccolato bianco...un fiore sfizioso e un pò anni '70, dai!
INGREDIENTI
225 g. di farina
225 g. di farina
100 g. di zucchero di canna
2 cucchiai di cacao
150 g. di burro
1 uovo
INOLTRE
10 g. di burro
100 g. di cioccolato bianco
In una ciotola, mescolate la farina con il cacao e lo zucchero, unite il burro morbido e l'uovo, quindi impastate con cura. Stendete il composto dello spessore di 5mm. e ritagliate i biscotti, alla metà dei quali farete un buco al centro con un coppapasta più piccolo.
Distribuite i biscotti sulla placca del forno e mettete in frigorifero per 1 ora, quindi cuocete a 180° per 10 minuti.
Per la farcia: fate sciogliere il cioccolato bianco con il burro a bagnomaria.
Spalmate i biscotti integri con la crema di cioccolato e ponetevi sopra i biscotti col buco.
95 soffi dell'anima:
Ehi Night che buoni questi biscottini, fa bene ogni tanto coccolarsi ce lo meritiamo tutti!!!
Un bacione
tesoruccio sei troppo brava!!questi biscotti sono cosi deliziosi e cosi ben preparati...divini!!sei unica!!bacioni imma
SARA: assolutamente si!grazie cara..buona domenica!
DOLCIAGOGO: grazie tesoro, sei troppo gentile, bacio!
Aahah perchè anni'70???
Figli dei fiori wowwwwwww!!!
Sono deliziosi come sempre..chissà se mai riuscirò a far tutto quello che tu scrivi :)
Un bacione stellina e buona settimana
SILVIETTA: la formina é il fiore che usava sui vestiti anni '70 :-p sei troppo giovaneeeeeeeeee!ahah..bacio!
Mhmmm, già immagino che buon sapore!Anch'io ho voglia di coccole :-D
Li mangerei tutti adesso, hehe!!Buona domenica!
MARIATERESA: grazie cara :) buona domenica!
sono incantevoli quesat biscotti i gusto del latte e cacao ci fa tornare tutti un po dei bambini golosi, quando bastava una merenda cosi per sentirsi supereroi
GUNTHER: hai proprio ragione, sai?bacio!
beh...io adoro il latte e non sai quante volte...quando non devo cucinare per marito e figlie mi preparo una buona tazza di caffelatte e me la gusto con i miei biscotti o il mio dolce preferito.Fantastico.Questi biscottini invece sono superlativi e mi sa che li provo già oggi!Un bacio
Che bei biscottini!
Oltre ad essere molto carini e anche un po' particolari nella forma, scommetto che sono davvero golosi.
Me li immagino buonissimi con un bel bicchierone di latte...
Buona domenica anche a te!
DOLCICHIACCHERE: anche io faccio così!ihih
CAROLINA: grazie tesoro, un bacio!
Night latte freddo e biscotti fatti in casa sono la coccola migliore che ci sia!!! che meraviglia!!! sono bellissimi!!! bacini fatina
SARA: uh si..per me senz altro!mancherebbe solo un bel telefilm criminoso :-p
qualche volta, un po' di auto-coccole ci vogliono..... magari con un sottofondo di buona musica!
ottimi i tuoi biscottini!!!
ciaooooo e buona settimana
un abbraccio
ogni tanto fa bene coccolarsi con qualcosa di buono!! anche a me quando sono sola capita spesso di non aver voglia di preparare e mangio cose veloci!!! questi biscottini sono troppo carini!!! la crema al cioccolato bianco dev'essere buonissima!! devo proprio provarli per il prossimo momento autoconsolatorio! un bacione.
La mia coccola preferita! Ultimamente vado di biscotti confezionati :) (ringo in assoluto!), ma la tua ricetta l'ho salvata perché non posso non provarla! Ciao fatina! Cat
Che forte che sei.....per non sporcare una pentola hai sporcato ciotole e teglie?!!....mi ricordi tanto qualcuno, direi me stessa!
Ogni volta che voglio fare una cosa cerco e immediatamente trovo 1000 valide ragioni che giustifichino e rendano necessario il fatto, i biscotti??.......avevo bisogno di zuccheri!..verdure lesse?...l'acqua impiega troppo a bollire....e così via.
Forse però sto trasferendo a te i miei vizietti....altra bella abitudine!!
Bacio
Fabiana
CAT: ma coooome?confezionati!no no..nons i fa!ihih..(ok, lo confesso..io vado di gocciole!) :-p
CASSANDRINA: ahah..faccio sempre così!alla fine creo più scompiglio..
MICAELA: grazie cara! :*
DARIO: grazie Dario! :)
voglio fare merenda con teee, posso? sembrano divini, anzi, lo saranno di sicuro e io me li copio....dopo quelli con la marmellata devo provare pure questi, ti pare? bacio!
ma sono fantastici!ho gia' segnato la ricetta pero' mi devi chiarire due cose:ma quando metti la crema bianca e poi metti sopra il biscotto bucato non ti esce da tutte le parti????e piu' o meno quanti ne vengono cosi'?e soprattutto la crema si solidifica subito?scusa ma sono poco esperta di dolci e soprattutto di biscotti quindi...ciao e grazie
ops, mi sono dimenticata....complimenti per le foto, sono carinissime!
Ma che belli che sono (anche buoni immagino), ma a guardarli mi danno proprio una bella sensazione, come i pan di stelle (che sono in assoluto i miei biscottini preferiti)!!
Meravigliosi......questi mi sembrano facili da fare, anche una pasticciona come me ci può riuscire...!!!
bacioni e grazie per gli auguri!
SLY: grazieeee. Allora..non li ho contati a dire il vero, ma credo che ne vengano una ventina(già accoppiati); la crema si spalma bene, non é liquida, nel caso comunque basta aspettare qualche minuto; la crema si solidifica quasi subito, ma rimane morbida comunque al morso :)
RICETTINA: assolutamente si! :)
STEFANIA: grazie, mi fa molto piacere! :)
SIMO: facilissimiiiii :-p
A parte il sapore (saranno sicuramente buonissimi), è la forma che mi piace tanto.
Queste stelline un po' irregolari sono un amore!
...adoro coccolarmi e questi biscotti sono una vera coccola. Me ne mangerei un sacco....baci
Con me sfondi una porta aperta! L'auto coccola è ultra necessaria!!!
ANNA: anche iooo :)
ELGA: eheh..bentrovata :)
AERIE: grazie cara!
Che belli !!!! hai ragione sai, anche a me piace cucinare molto di piu' per gli altri che per me !!! Baciii
..uffi..ma ho i sensi di colpa..per la mia linea che ormai mi ha abbandonata..e poi vengo da te e la mia voglia di fare dolci esplode...non solo..ma trovo anche ottimi spunti..per sdalutare definitivamente la mia linea!!^_^..va be...mi prendo 3 biscotti per consolarmi!!^_^
Bellissimi e sicuramente molto buoni questi biscottini! ideali per una merenda leggera e gustosa!
baci baci
Ci siamo già segnati la ricetta, questi biscotti devono essere squisiti, amiamo ciò che è burroso.
Un bacione da Sabrina&Luca
ottimi pucciati nel latte!!! 2 coccole così mi ci vorrebbero anche a me, ogni tanto..... ^_^
Ma che belli! me la segno subito! complimenti! con il latte poi devono essere stati squisiti!
ciao
Devono essere fenomenali, si presentano benissimo! Complimenti come sempre e ogni tanto una coccola per noi stessi fa PROPRIO BENE!
MINU: eheh..meglio cedere alle tentazioni! :-p
MANUESILVIA: grazie ragazze!
KITTY: hai proprio ragione!
LUCA&SABRINA: a chi lo diteee..anche io parteggio per il burro! :-p
FAIRYSKULL: siamo due generose noiii
SUSINA: anche più che ogni tanto!
FEDERICA: grazie Fede!
Per poco ma solo per un istante ci hai ingannato con il titolo un pò sottono..
Ma che dubbi si potevamo nutrire circa la ricetta visto che sei bravissima!!
che belli! qualche volte si deve coccolare se stessi no.
SNOOKY: si dovrebbe :-p
MAMMAZAN: fiuuu..l'ho scampata!
mooooolto gustosi...quasi quasi me li faccio per il mio compleanno!
grazie Nighty le tue ricettine sono sempre una sicura bontà!
un abbraccio abbraccciosissimo
dida
Ciao Nighty :-) hai fatto benissimo a coccolarti :-). Latte fresco e biscotti è l'ideale :-).
Ciao tesorino
Ma che carini, viene voglia di farli subito!!!
Brava
coccolati tesoro mia ...con la bontà e la bellezza...un bacione grande
Un pò di attenzioni per se stessi non devono mai mancare, perchè per volere veramente bene agli altri, prima dobbiamo voler bene a noi stessi:-))
Cacao e cioccolato bianco in un fiore incantevole, sono adatti ad ogni genere di coccole
Ciao
e te li sei pappati da sola??? vergogna!!! uno a noi no eh? :D :D uffff... per la colazione di domani mattina sarebbero l'ideale! baci
ma sono bellissimi!come coccoli i tuoi amici...beati loro!quando mi inviti?!?!?
buoni questi biscotti e pure veloci mi piace questa formina ciaooo
ma che spettacolo che sono!!
bacini
mmmmm quanto vorrei coccolarmi nei tuoi biscotti.......a quest'ora poi!!!baci...
... Night... quanto ne vorrei uno... o due... o tre... tanti...
è quella cremina lì... è colpa sua... :)che buoni che devono essere...
In compagnia o da soli questi biscottini ti risollevano alla grande, anche se è bene coccolarsi sempre, anche quando si è soli non trovi?:)
Bacetti*
che dire???? perfetti!!! buona settimana
Che carini questi biscottini!!! Li proveremo con un buon the ,sembrano l'ideale accompagnamento! brava come sempre, baci!!!
anche a me scoccia un po' cucinare solo per me....però devo ammettere che spesso e volentieri preparo biscotti con la scusa di farlo per mio marito, ma in realtà sono io che li voglio..e che li mangio!
MOSCERINO: ihih..é un ottima tattica!
TORTINOALCIOCCOLATO: grazie! :)
MANU: grazie!
SWEETCOOK: trovo!ma poi non sempre lo faccio..anzi :(
DIDA: che bello, fammi sapere se ti piacciono!
FIOFIO: grazie cara!
MINA: grazieee
LO: ci provo tesoro..
LENNY: quanto é vero quello che scrivi..
BETTY: per voi c'é sempre una coccola :)
MIRTILLA: graziee
EMAMAMA: grazie Ema :)
TIBIA: goloooosa!
SILVANAUSA: grazie Silvana :)
CHIARA: ghgh
sicuramente sono buonissimi, ma sono talmente belli che se anche fossero cattivi li mangerei tutti lo stesso!!!
MUFFINGIRL: grazie cara :*
Anche io se sono da sola ho poca voglia di sporcare in giro e mangio l'indispensabile senza troppi fronzoli, però non è mica giusto ;-) Questi biscottini hanno un aspetto eccezionale!
Ciaooo!
Biscottini, torte, muffins...tutto sai fare dolcissima fatina!
Ma che delizia delle delizie!!! Un abbraccio Laura
È vero, fanno molto anni 70 questi biscotti ... ma quanto sono buoni.
Io invece, culinariamente parlando, mi coccolo anche troppo ... e si vede :-))))
Baci
Alex
Ogni tanto adoro anch'io coccolarmi!!!Tu l'hai fatto alla grande!
Cara Night sei sempre strepitosa!!
uh voglio una stellina che buone che devono essere
Ciao fatina oggi io e la Susy li facciamo questi biscottini!!!poi ti facciamo sapere come sono rimasti!!!un bacione grande grande Laura
LAURA: ciao bella!bene, fammi sapere!un bacio alla Susy!
PINGUIL: graaazie, che carina!
DOLCED: grazie cara!
NANNY: grazie :)
CUOCHEDELLALTROMONDO: ahah..a chi lo dici Alex!
AIUOLIK: grazie :)
DOLCIENONSOLO: grazie Fra, ci provo!
LANTRODELLALCHIMISTA: grazie Laura! :)
Io e Chiara abbiamo deciso di copiarteli solo che prima dobbiamo trovare gli stampini a stellina... Saluti Roberta
Ciao Fatina allora oggi io e la Susy li abbiamo fatti...risultato...a me sono piaciuti sopratutto perchè la pasta è rimasta leggera e il contrasto amaro-dolce mi piace...invece al massi l'assenza di zucchero nel bisotto non l'ha molto convinto.In effetti all'inizio sono rimasta un pò stupita anch'io della mancanza di zucchero ma restano davvero particolari!!Un bacione da me e dalla Susy
Amica mia, anch'io quando sono da sola non ho mai voglia di cucinare... :P Beh, in questo periodo anche volendo non ne avrei il tempo... Prendo un tuo biscottino per addolcirmi questa giornata cominciata un po' male... Bacioni
questi biscottini sono meravigliosi... non so come ti vengano sempre cose così perfette! sei troppo brava!
Che belli questi fiorellini, davvero spettacolati, chissà che buoni poi! un bacione CaraNight!
ti sei fatta una gran bella coccola!!! e hai fatto veramente proprio bene!!! Sono bellissimi e devono essere... buonissimi!!!!
Brava :) un bacione giulia
Anch'io difficilmente cucino per me sola....mi arrangio sempre con quello che trovo!
Gran bella coccolata ti sei regalata.....meritatissima!
Che meraviglia! quasi quasi li faccio con mia figlia... penso che li divorerebbe!!!
un bacione e un abbraccione
Silvia
Night hai fatto benissimo a coccolarti con questi biscottini, ogni tanto ci vuole! Spesso quando sono sola anch'io sono tentata di non prepararmi nulla, poi invece mi convinco e qualcosina me lo faccio ;)
Un abbraccione
fantastici questi biscottini...domani salgo a napoli per il controllo dal medico...speriamo bene:-)un bacio
Annamaria
ROBERTA&CHIARA: grazie :)
CAMOMILLA: grazie tesoro :*
FURFECCHIA: :)
MAYA: graaazie, troppo carina :)
LEPUPILLE: grazie Chiara! :)
SARACHAN: un bacio, tesorina
ROXY: grazie!
GIULIA: grazie cara!
wow!che belle stelline..o da sola o in compagnia di queste me ne magerei una montagna..
Un bacione!
sono bellissimi questi biscottini, se sono buoni lameno la metà di quanto sono belli, di sicuro sono deliziosi.
Complimenti.
Per quanto riguarda invece il non cucinare quando sei da sola, ti do ragione, io apro un ascatoletta di tonno e per non sporcare nemmeno il piatto mangio direttamente dentro la scatola.
Questa sì che è una coccola come si deve! Sai che anch'io quando sono un po' giù amo consolarmi con latte e biscotti? Torniamo tutte un po' bambine!
Sarà sicuramente superfluo dirlo, ma come al solito sforni delle maviglie!!!
Complimentissimi, un bacione!! GG
Fatinaaaaaa..hai un pò di tempo per me??Passa a trovarmi ;)
Grazie, un bacio
Da leccarsi i baffi...
oh, oh i baffi non ce l'ho...
allora mi lecco le dita dopo aver mangiato qualche tuo biscottino...
baci
Molto molto gustosi!!!!! Nel tè delle 16.00?? Ciao!!
Bellissimi e di sicuro buonissimi!
proverò di sicuro a farli, complimenti!
Margherita
DANIELA: grazieeee
ILRAMAIOLO: ma cerrto
MARGHERITA: grazie! :)
Sei fantastica Night!..questi te li ho copiati come tante delle tue creazioni infallibili e d'effetto...sei davvero una fatina! Complimenti!!!
p.s posso postarli sul mio blog?
L'ho creato da pochssimo e non s bene come funzionino qsti meccanismi:) grazie!!
KITTY: che bello, sono felice che ti siano piaciuti! :)
Certo, mi farebbe piacere, funziona esattamente coma hai fatto: devi chiedere all'autore e poi linkare chiaramente la ricetta, dichiarando di chi é. Se vai in fondo al mio blog c'é anche la licenza commons, conviene che la metti anche tu, così sei un pò più tutelata!puoi metterne di ogni tipo, la mia dice quello che ti ho scritto, sai mi é capitato che vendessero le mie ricette su ebay! :-/
Vendere l ricette?! Che assurdità..! Ormai ne combinano di tutte.. Kmq penso di esserci riuscita a pubblicre il link;)
avrei voluto che comparisse solo il nome della pagina in rosa ma a bene..;)bacio
KITTY: non immagini cosa può fare la gente!
Ciao! ho preparato e regalato questi biscottini per il natale appena passato. Inutile dire che sono deliziosi e tutti sono rimasti stupefatti!
Ti ringrazio tanto non solo perchè le tue ricette sono buonissime, ma anche perchè sono le più precise che ho mai trovato sul web: esattamente 20 biscotti e nemmeno un grammo di crema sprecato! :D
Ricordavo di aver visto dei grisbì al cioccolato, una volta, sul tuo blog, ma ora non riesco più a trovarli...che abbia avuto una allucinazione????
COSTANZA: mi fa davvero piacere :) grazie per i complimenti!
Si, é vero, sono andati persi, ho avuto dei problemi con il blog ..più di un anno fa, però..dovrebbe essere questa:
INGREDIENTI
150 g. di burro
200 g. di zucchero
400 g. di farina
1 uovo
2 tuorli
2 cucchiai di cacao in polvere
INOLTRE
crema al cioccolato e nocciola
Per la pasta: mescolate la farina, lo zucchero ed il cacao; unite il burro morbido e le uova, quindi impastate per amalgamare gli ingredienti.
Ponete la pasta in frigorifero per 30 minuti, avvolta da pellicola trasparente. Stendete la pasta dello spessore di 3mm. e ricavate dei cerchi, farcitene la metà con la crema e chiudeteli con gli altri dischetti.
Distribuite i biscotti sulla placca del forno e mettete in frigorifero per 30 minuti. Cuocete a 180° per 10 minuti.
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