..ovvero: coccole al cioccolato!Credo che non esista migliore espressione per questa torta, un tripudio di cioccolato e si sa, il cioccolato risolleva il morale...qualora ne abbiate bisogno, certo!Ideale accompagnata con un coulis di lamponi, é una sorta di mousse cotta al forno, umida e compatta, si scioglie in bocca come un cremino...
INGREDIENTI
110 g. di zucchero di canna
250 ml. di panna fresca
400 g. di cioccolato fondente
80 ml. di Cointreau
6 uova
Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e gonfio che dovrà triplicare di volume; unite il cioccolato fuso, il liquore e la panna.
Versate il composto in una tortiera di 22cm. di diametro e cuocete a bagnomaria a 180° per 30 minuti, quindi coprite il dolce con la carta stagnola e cuocete a 160° per altri 30 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare, ponete in frigorifero per tutta la notte.
96 soffi dell'anima:
Deliziosa,fantastica, non ho altre parole, la vorrei oraaa! ok, mi toccherà provare pure questa, baci baci, te li meritiiiii!
Buongiorno Martina! Questa tua ciocco-coccola questa mattina ci vuole proprio! Il lunedì è sempre difficile...
Bacioni!
SARACHAN: ciao bella, che piacere rileggerti! :)
RICETTINA: grazie tesoro!
Favolosaaaaa! Ottima poi perchè è senza burro! Voglio provare proprio a rifarla! MMH! Mi hai fatto venire una gran voglia di cioccolata!
Che bella...e soprattuto super-cioccolattosa!Mhmm, squisita!!!
Ance se non ne avessi bisogno, di risollevarmi il morale intendo, me la papperei più che volentieri. Ecco, lo saevo, già mi è venuta una voglia pazzesca di cioccolato, ehmm....per la verità quella ce l'ho sempre avuta, ma la tua torta me l'ha aumentata all'ennesima potenza ^_^
Buon lunedi tesoro, bacetti*
KITTY: grazie cara!
MARIATERESA: graziee
SWEETCOOK: eheh..il cioccolato fa bene sempreee..ghgh
........... AAAAAAAAAAAAAAAAARRRRRRRRRRRGGGGGGGHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH!!!! NIGHTY!!!! un po' di pietà!!!! ma ti sembra il caso???? ti ricordi vero dove sono e che persino il cioccolato cinese è 'fake'??? vabbè, proverò a coccolarmi virtualmente, ma non penso che funzioni...sigh!!!
ciao tesoro,questa torta è da svenimento ed è perfetta per la mia raccolta...nn so se hai letto l'altro post che ti ho lasciato ma ho iniziato da un paio di giorni una raccolta di dolci stranieri dal titolo "i dolci piu buoni del mondo"e sarei davvero felice se tu partecipassi alla raccolta...tutti i dettagli sul mio blog a questo link...ci tengo che partecipi quindi mi raccomando:-)bacionissimi,imma
http://dolciagogo.blogspot.com/2009/04/i-dolci-piu-buoni-del-modola-raccoltasi.html
come esprimermi? ... MA QUANT'E' BUONA!?!? Quanto non lo so.. ma sicuramente da leccarsi i baffi! bravissima Fairy:)
buoooona....è una meraviglia e per tirare su il morale va benissimo....ciao katia
Ideale per chi ha una voglia irrefrenabile di cioccolato! E l'abbinamento coi lamponi é perfetto. Bacioni!!
Ciao Martina, complimenti, è una torta fenomenale.!!!cercovo qualcosa del genere da tempo...proverò al più presto a farla...!!!mah, una cosa..la panna non va montata, vero?un abbraccio.giusy
oh mamma quanta cioccolata!!! da leccarsi i baffi... sto lievitando come il pane solo a guardare! :D
baciiiiii
Semplicemente squisita!
Che meraviglia coccolari con il cioccolato!
Ciao Tesoro, beh è decisamente da provare :-). E' buonissima :-)
Baci
Ho l'acquolina...
Cioccolato e lamponi è uno dei miei abbinamenti preferiti!
Bravissima come sempre.
Buona settimana!
Mamma mia me ne mangerei una fetta!!
questa è da provare al più presto!!! sto mangiando lo schermo!!!
Che bontà!!!!!
azz che bontà fatina!!!! mi hai fatto venire un'acquolina!!! con quel coulis di lamponi poi...slurp slurp e slurppppp!!!! sei la migliore!!! un bacino e buon inizio settimana!!!!
Wow, ma che bella morbida anche!! davvero golosissima!!
un bacione
Anche noi vogliamo una fetta di questa coccola!! :-)
Oh! Eccola qua, una delle torte + buone del mondo, accompagnata poi ad un altra cosa divina, i lamponi! Beh DOlcissima Night, come non volerne subito una fetta abbondante? Sei sempre bravissima, un grosso abbraccio
o mio dio che tentazioneeee!!!
tutto cioccolatooooooooooooooooo!!!mmmm
dev'essere favolosa....mi semrba di sentire il sapore...e il profumo....mhhhhh
Ragazzi...insomma, mi state convertendo al cioccolato per davvero! Come resistere ad una tale tentazione? E poi presentata come solo tu sai fare, cara fatina dei dolci? Brava! bacioni :-D
dev'essere favolosa....mi semrba di sentire il sapore...e il profumo....mhhhhh
Che godimento!!!!!!
Veramemnte cioccolatosa e coccolosa, da mordere per sentire tutti i sapori!!!!!!
Night, che bontà il cioccolato arricchito col Cointreau, questa fetta è un sogno! Possiamo provare a farla anche noi, non sembra troppo difficile!
Baciotti da Sabrina&Luca
Ti giuro che ho guardato se a casa ci sono tutti gli ingredienti..uffola manca la panna e sta venendo il temporale :(
Solo questi i motivi per cui non l'ho ancora fatta..chiaro nè?! =)
Un bacione fatinaaaa
dire che è qualcosa di sublime.... è ancora poco!!!!
con i lamponi.....poi......è da paura!!!!!
sei mitica fatina!!!!
un bacione
ciaoo e buona settimana
Che spettacolo...un trionfo di goduriaaaaaaaaaaaa!!!!!!
Ti abbraccio Lady cocca
GAIJINA: devo pur farti venire un pò di invidia!
DOLCIAGOGO: si tesoro, l'avevo letto!ma onestamente non sapevo le origini della ricetta :) parteciperò comunque, ho già in mente :)
FIORDIVANILLA: ma grazieee!non ti resta che farla e assaggiarla!
DOLCICHIACCHIERE: grazie!
KRISTEL: l'asprino ci sta proprio bene :-p
GIUSY: non va montata :) Grazie Giusy, sono felice che hai trovato ciò che cercavi!
BETTY: grazie cara!
TANIA: grazie!
NANNY: é la cosa che mi riesce meglio! :-p
FIOFIO: grazieee
CAROLINA: anche dei miei :)
FEDERICA: fammi sapere se ti piace :)
MICAELA: grazie Michi!
BARBARA: grazie!
SARA: grazie Sara, anche a te :*
MANUESILVIA: grazie ragazze!
DARIO: visto come mi tratto bene? :-p
LADYCOCCA: grazie cara!
TORTINO: tutta per voi! :)
LEPUPILLEGUSTATIVE: grazie Chiara, un abbraccione!
MINU: tuuuuttissimaaaaaa
ROMY: é nostro dovere provarci!eheheh..grazie cara!
NUTELLAMOR: grazie tesorina :)
STEFI: graaazie!
LUCA%SABRINA: grazie ragazzi, garantisco che é facilissima!
SILVIETTA: chiarissimo tesoro..sei la più golosa che conosco!ahah
Mamma mia, sto sbavando sulla tastiera ;-)
AERIE: :*
una vera goduria...un bacio
Annamaria
night è meravigliosa, compliments! anzi voglio farti anche i complimenti per le foto che fai, sono perfette, trovo che una bella foto esalta ancora di piu la bellezza di un dolce! bravissima
Sei sempre deliziosa.
Cos'altro c'è da aggiungere?
Sai che anche io avevo chiamao così una torta di cioccolato altamente confortante!! Bellissima la tua versione, moltoooo confortante
adoro questo genere di torta al cioccolato, fondentissima, straumida, scioglievole.....da morirci! Un abbraccio!
Già dalla foto si vede che è superfondente...chissà che delizia al palato!
Un bacio!
lo so non ci devo passare qui da te... ingrasso solo a guardare le tue foto!!!! Sempre bravissima e originale!!! Questa torta me la sognerò stanotte!!! Quindi farò dolci sogni *____________*!!!
Un bacione giulia
Questa sì che è ciocco-terapia!!con una torta così ci si dimentica anche lo stress del lunedi post-weekend lungo!baci
Spettacoilare questa torta, la devo fare al mi marito che è ciocco dipendente. Un abbraccio Laura
ma che bella ricetta!!!!!!!! dev'essere di un goloso pazzesco..me la segno subito per i momenti di crisi,,,ma anche per tutti gli altri!!!
brava brava!!
Cara fatina, ma questo è un colpo basso... E bellissima questa torta, morbida, fondente, goduriosa..
Ok, vado sennò non dormo più!
Baci!
(^_^) ciao Fatina,complimenti questa torta è super ,fantastica ,goduriosa mmmmmmmmmm la provo subito (-_^) un abbraccio baci baci ♥♥♥
(^_^) ciao Fatina,complimenti questa torta è super ,fantastica ,goduriosa mmmmmmmmmm la provo subito (-_^) un abbraccio baci baci ♥♥♥
Questo si che è puro cioccolato per i chocoholics! Una favola.
Ciao
Alex
mamma mia che spettacolo!!
Davvero cioccolatosissimaaaaaaa!!!
MIRTILLA: graziee
JELLY: suuuuper! :-p
MAY: grazie cara!
CUOCHEDELLALTROMONDO: grazie Alex! :)
ROSSADISERA: eheh..grazie cara!
MORENA: grazie Morena!
cioccolatosissimo! che golosità!
MATTARELLA: é vero..vale per tutta la settimana!
LATRODELLALCHIMISTA: allora gli piacerà di sicuro!
UNIKA: graaazie!
LITTLE: ma grazie!sono contenta che ti piacciano!
MELA: grazie :*
ELGA: eheh..moooolto!grazie cara
ARIETTA: anche iooo
SIMO: grazie Simo!
GIULIA: grazie cara :*
IDOLCIDILAURA: grazie Laura :)
favolosa.....mi sono posta un obiettivo: provare in numero maggiore di torte al cioccolato.
la metto in cima alla lista!
brava!!!
cioccolami si, in abbinamento con il lampone ancora meglio, ciao
fortunato chi ti sta nei dintorni....
brava come sempre, bacio!
GUNTHER: :-p
LISA: bene!concordo col proposito :)
ASTROFIAMMANTE: graaazie :)
ho l'acquolina...ogni tanto un pò di cioccolato fa bene al cuoricino!delizia...
ECCEZZIUNALE VERAMENTE! bellissima me la sono segnata e aspetto solo un'occasione giusta!!Intanto ti chiedo un consiglio, visto che hai davvero una miriade di ricette che mi piacciono e visto che venerdì devo andare a una cena, vorrei portare un pensiero goloso alla "padrona di casa". Mi consigli qualcosa che si mantenga bene anche se fatto il giorno prima per favore?? purtroppo venerdì devo farmi le lastre e non farò in tempo a fare nulla!!Ti ringrazio subito e mi scuso se la richiesta risultasse un pò pressante!!! Bacioni!!!
Ciao..oggi x la prima volta ti conosco....ho dato una sbirciata alle tue ricette e credimi,non ce n'è stata una che non mi abbia fatto venire l'acquolina in bocca...già solo a vederle sono strepitose..immagino a mangiarle!!!!!
Bè...complimenti...
Questa è da provare...rimane bella bagnata, Fatina?
Che delizia!!! :P
Posso domandarti con cosa sostituire gli 8o ml di Cointreau? O magari posso decisamente non mettere nulla senza che la preparazione ne risenta?
Thanx!
La delizia del cioccolato in una morbida mousse: è una grande coccola ...
Ciao
LENNY: ..issimaaaa!
ICHIGO: tanto bene! grazie :)
NICOLE: grazieee! :) ti scrivo sul tuo blog
SERENA: piacere di conoscerti Serena e benvenuta :) ti ringrazio molto per i complimenti, sono felice che ti sia trovata bene qui :)
DOLCIENONSOLO: si Francy, mooolto umida :)
MUJAHIDA: devi mettere un liquido per non alterare le proporzioni, puoi mettere un liquore ai frutti di bosco o dello Strega, anche del rum..se invece vuoi evitare gli alcolici potresti mettere del frullato di fragole o di lamponi, anche del succo di arancia se ti piace il connubio! :)
mamma mia che bontà! HAi veramente superato il limite della golosità,è idilliaco!
un saluto e a presto,Spero che il mio pc resusciti prima della tua prossima favolosa ricetta ^_^
BOCETTA: ciao bella, bentrovata!mannaggia ai pc :( anche il mio ogni tanto parte per i fatti suoi! :-p
Grazie mille!!! Penso che opterò per il succo di arancia, ottimo il connubio con il cioccolato. :P
uhhhhh ma si vede che è morbida scorrevolezza....un bacione grande tesoro
Caspita me la ero persa, semplicemente divina, ho l'acquolina in bocca!!
Baci
Fairy ciao, grazie mille per le tue parole mi sei stata di conforto. Mi prendo una fettina di questa bonta' che la cioccolata tira su. baciiiii
CIAO!! è un pò che seguo il tuo blog: SEI BRAVISSIMA!!!! Ti ho linkata nel mio perchè devo essere aggionata su ogni tua creazione!!! Mi sa che questo dolce sarà un bella (e buona) torta per il compleanno della mia dolce metà che sarà domenica: Speriamo bene! Brava!!
Baci
Betty
Bellissimo questo dolce!!! Avevo fatto anch'io qualcosa di simile qualche tempo fa e devo dire che il nome che gli hai dato è PERFETTO :-999
Molto, molto bello anche l'accostamento con il coulis di lamponi: lamponi -> cioccolato = deliziosissimaaaaa coccolinaaa!!!
bravissimaaaa!!! Da questo si capisce che sei golosa :-D
Cara Marty ti mando tantissimi bacioni!
Ago :-D
BETTY: ti verrà benissimo!é un piacere conoscerti :)
AGO: grazieee
MINA: grazie :*
FAIRYSKULL: ciao bella, bentrovata, mi fa tanto piacere rileggerti :*
LO: baciooo
MUJAHIDA: bene! :)
mi ero persa questa delizia! ma sembra cremosissima!
Baci
Silvia
Passo sempre, ma non commento mai, forse perchè mi perdo dietro alle tue ricette, forse perchè mi intimidisce vedere quante persone ti hanno gia commentato, forse perchè... alla fine direi sempre la stessa cosa.
Ma oggi, dopo un po che non entravo nei blog (per giusta causa assente) ho proprio voglia di salutarti!
Si, questa torta è fantastica, goduriosa, bellissima, ma che dire di nuovo? Tu sei DAVVERO la regina dei dolci!
Indiscussa!
Ma non scrivo per questo.
Scrivo perchè voglio salutarti, fartu una coccola, darti un abbraccio e dirti solo "Ciao, non c'ero in questo tempo, ma ti ho pensato. Ed è vero".
nasinasi
FURFECCHIA: sei ancora in tempo! :)
MICIAPALLINA: nasinasi..tante coccole cioccolatose!grazie, sei sempre gentile e carina, mi fa bene sapere che qualcuno pensa a me in questo periodo..un bacione
ehi questa torta dev'essere meravigliosa
Rich è un eufemismo! Strepitosa, di sicuro è di una consistenza morbidosissima e dolcissima.
Complimenti davvero ^.^
DOLCED: grazie Dani!
MARGHERITA: grazieee :*
... che scioglievolezza... mmmm ... brava Night!
TIBIA: grazie cara :)
Mammamia basta la tua descrizione, poi si guarda la foto e la dipendenza è praticamente scattata :-)!!
MILLA: grazieee
che bella ricettina!! se vi va sul mio blog c'è un nuovo contest sfizioso..volete parteciapre?
GENNY: grazie!vado subito a vedere
ch bel cake, sei bravissima!
che spettacolo di torta....una vera
goduriaaaa!!!!baci
Ciao, è la prima volta che scrivo ma seguo abbastanza avidamente le tue ricette che trovo fenomenali :) oltre ai complimenti d'obbligo volevo chiederti una cosa... essendo io totalmente negata ed ignorante di cucina volevo capire come si cuoce a bagno maria in forno? :D Scusa se la domanda sembrerà scema ma vuol dire che devo mettere la teglia in un recipiente più grande con dell'acqua e poi metterla in forno? Ti ringrazio anticipatamente per la risposta ^^
OPI: grazie Opi!non é affatto una domanda sciocca, significa esattamente quelloc he hai detto; metti la tortiera dentro un'altra teglia più grossa, l'acqua deve arrivare a metà :)
Posta un commento