L'unico Modo per Sconfiggere la Tentazione...

...é cedervi!

A certe cose non si può resistere..ognuno di noi ne ha una. Non necessariamente da mangiare(ma vi sfido..ce l'avete!), ma qui in Collina di questo parlano le fate..e allora vi svelo la mia condanna ai fianchi flaccidi: i cookies!


Accidenti a quando hanno aperto il discount vicino a casa, anche comodo..incuriosita ho preso quei pacchetti lunghi, la bandiera americana troneggiava sulla confezione, i cookies erano ben disposti in tre(o forse quattro?) reparti. Beh..ho scoperto che quando apri un pacchetto di cookies, non puoi richiuderlo...

Doppio accidenti quando quei biscotti non sono più comparsi tra gli scaffali!!!eppure andavano a ruba...e per fortuna che in me si era insinuata la passione dolciaria, così alla ricerca del cookie perfetto, eccomi alla conclusione...


INGREDIENTI
225 g. di farina
175 g. di zucchero
125 g. di burro
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
125 g. di gocce di cioccolato fondente
50 g. di cioccolato al latte
60 g. di nocciole
1 uovo

Mescolate la farina con il pizzico di sale e il lievito;unire lo zucchero. Aggiungete il burro,l'uovo e amalgamate bene il tutto.

L'impasto sarà inizialmente molto bricioloso, ma lavorandolo prende consistenza, come una frolla.Tritate le nocciole grossolanamente e incorporatele all'impasto.

Infine,unite le gocce di cioccolato e il cioccolato al latte a pezzetti.

Fate tante palline e disponetele sulla placca foderata da carta forno. Ponetele in frigorifero a riposare per 20 minuti.Cuocete in forno a 180° per 10 minuti.