L'Amore é proprio come un fiore, forte delle sue radici piantate nel terreno, delicato con i suoi petali leggeri...
Tendo al negativo, che amo chiamare realismo..L'ultimo anno e mezzo é pieno di sfumature nere, la malattia di mamma, quella di papà, la perdita del lavoro e delle prospettive, in testa una gran confusione, il cervello che non stacca mai..ma il nero mi piace, i controlli di mamma vanno bene, papà ce la mette tutta, il lavoro?come si dice?qualcosa porto a casa..la casa appunto, il cambio, non é quella dei sogni, ma é il risultato dello sforzo di tutti, delle rinunce e delle fatiche..e poi stiamo insieme..e mi piace prepararti il pranzo prima di uscire per il lavoro, anche se sono le 6 di mattina...
La domenica ne approfitto, colazione insieme..i biscotti li preparo tutte le settimane, per lasciarti un momento dolce quando ti svegli...
Le Margherite di Stresa sono biscotti delicati e friabili, profumatissimi..sembra risalgano alla metà dell'800 e furono dedicati alla futura Regina Margherita.
La cottura é leggermente più lunga e a temperatura più bassa, i biscotti non devono colorare troppo, lasciateli ben freddare e poi spolverate abbondantemente di zucchero a velo: divini!
INGREDIENTI
100 g. di fecola
250 g. di burro morbido
125 g. di zucchero a velo
la buccia di ½ limone grattugiato
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
4 tuorli sodi
300 g. di farina
INOLTRE
zucchero a velo
In una ciotola, mescolate le due farine, la vanillina e la scorza di limone, il sale; unite il burro morbido e i tuorli passati al setaccio.
Impastate il tutto, stendete la pasta dello spessore di 7mm. E ritagliate le margherite. Ponete in frigorifero per 1 ora.
Cuocete a 160° in forno statico per 15 minuti: i biscotti non devono colorare troppo, in tal caso la temperatura sarà troppo alta.
Sfornate, lasciate raffreddare e spolverate di zucchero a velo.
79 soffi dell'anima:
Questi biscotti ti rispecchiano alla perfezione, con la loro forma delicata ed il loro gusto lasciano il segno pur essendo delicatissimi e friabili. Sei forte, gentile ed altruista sono pregi rarissimi oggi da trovare soprattutto tutti insieme, tieni duro prima o poi vedrai che i tuoi sforzi, le tue rinunce saranno ripagate. un abbraccio forte forte.
Quanto amore si mette nel cucinre per le persone che amiamo...le tue parole mi hanno commossa.
Auguro a te e alla tua famiglia u n agosto quanto più sereno possibile.
favolosi agli occhi...sublimi per il palato...si sciogliono in bocca...sono buonisssssimi!!
Le foto parlano da sole!!
complimenti Bravissima come sempre!!
baci!
MILLA: grazie tesoro, hai usato delel bellissime parole..spero tanto che tutto si sistemi..
BARBARA: lo spero Barbara, davvero..bacio
FEDERICA: grazie Fede!
oh mamma, sono diviniiiiii... quanto mi piacciono!!!
mi dispiace per il periodo nero ma vedrai che passerà, tieni duro!
ti abbraccio forte.
buon sabato.
Sono belissimi, e sono sicura che il loro profumo e aroma delicato li rendono irresistibili.
Lo so che a volte non è facile tener' duro, ma vedrai che poi tutto passa, e il sole torna sempre
Forza e tenacia fanno parte di te,come la dolcezza,i tuoi pensieri rispecchiano il tuo carattere forte,l'amore verso gli altri,sei speciale!!!
BETTY: grazie cara!
DAJANA: grazie Dajana, speriamo!
NANNY: sei molto dolce, grazie per le tue belle parole :*
Ciao tesoro, quanto sei cara!! Sicuramente non deve essere facile ma anche solo col presentare questi biscotti sono sicura che fai nascere un sorriso sul viso dei tuoi e questa é la ricompensa migliore dopo tanti sacrifici.
Io gli ho sempre chiamati canestrelli, forse mi sbaglio e questi sono diversi, sono sempre stati i miei biscotti preferiti. Un bacione e buon we!!
Ciao cara...
come ti capisco...purtroppo la vita a volte ci pone davanti delle prove davvero difficili e non sempre abbiamo la forza per superarle, ma quando pensi che tutto è perduto allora lì in fondo alla via c'è una lucina che molto lentamente diventa sempre più nitida...e poi sempre di più e poi di più, non smettere di sperare...FORZA CARA!!!
Riguardo ai tuoi biscottini...non ho parole, appena posso giuro che li provo, perchè ho in mente di farli da un sacco di tempo e questa ricetta mi sembra perfetta.
UN BACIONE GROSSO ;-)
Toc toc..
mi permetto di bussare.
Ti leggo dal principio,
e di solito l'effetto che mi fai è di una gran positività,ogni ricetta sembra uscire da un animo gentile e sereno..
Oggi non è diverso,ho soltanto letto nelle tue parole,un qualcosa che è normale,in questa vita,e che mi ha donato una commozione grande.
Grazie,per il lavoro magnifico che fai qui,e vedrai che tutto si sistemerà,la vita va continuamente in su e in giù,e nonostante i momenti bassi siano dolorosi,sappiamo che quelli alti saranno mervigliosi,ci stupiranno.
Buone vacanze,buone giornate,buona vita :)
Dolce Night, vedrai che presto arriverà il sereno...te lo meriti sei una bella persona..
Le margheritine di Stresa mi piacciono da matti, le tue sono perfette sembrano finte dal tanto son belle!!! Il tuo lui è fortunato ad avere accanto te..
bacioni
KRISTEL: grazie cara..un bacione :)
SIMO: grazie tesoro! :* lo spero!
YLENIA: grazie Yle, provali!sono certa che ti piaceranno :)
LASORELLABIUONDA: ciao!piacere di conoscerti e un piacere é stato aleggere le tue parole, mi hanno fatta sorridere e hanno avvicinato un pò la speranza..grazie di cuore!
Rischio di essere banale, lo so, ma dico la verità nell'affermare che la vita è così, piena di momenti gioiosi e un attimo dopo sembra caderci tutto addosso...Io spero che le cose si mettano per il meglio!
Le margherite sono perfette e deliziose, è evidente!
Ciao tesoro! Grazie per la dolcezza e l'attenzione che mi dedichi nei tuoi commenti.
Spesso mi ritrovo nelle tue parole, nei tuoi sentimenti nella tua sensibilità che sveli così delicatamente.
Anch'io celo il mio persistente pessimismo nella falsa menzogna del realismo. Tuttavia sono consapevole che talvolta è proprio questa mia predisposizione d'animo a logorare ciò che potrebbe cagionare solamente gioia.
Ci sono momenti in cui la vita si prende tutto, ma fortunatamente anche momenti in cui ti ridà tutto con gli interessi.
Nel momento in cui il pavimento crolla sotto i piedi ci si sente perduti, ricominciare da zero, ricostruire tutto mattoncino dopo mattoncino è un'ardua sfida.. poi però si arriva a ritrovare tanti motivi per cui vale la pena svegliarsi al mattino..
Sono contenta che tua mamma stia meglio ed è importante che tuo padre non smetta mai di lottare.
E la tua casa, magari non dei sogni, ma Tua... ed i piccoli gesti.. puramente amore.
Che Meraviglia i tuoi biscotti... assolutamente li devo fare.. dopo aver recuperato lo stampino si intende!!
bacioni e buon week end
ECCOOOO ora mi tocca accendere ancora il forno, la pepi le ha viste e le vuole!
Le ho tirato fuori la pessima scusa che non ho lo stampino a forma di margherita col buchino, e lei ha ribattuto "non c'è problema, facciamo i biscotti a forma di cuoricino"!
Ciao Night... queste margherite sono fantastiche!!!! immagino dolcissime e morbidissime!!!! Pasquy
TANIA: hai ragione, grazie!
LAGOLOSASTRA: eheh..anche a cuoricino sono buoni :-p
EDI: grazie tesoro..la cosa che mi fasperare é che dal nulla si può costruire tutto, e io voglio un tutto bellissimo :) lo spero!
Basta crederci e vedrai che in un modo o nell'altro, velocemente o lentamente, semplicemente o con qualche piccola tribolazione, ti arriverà tutto ciò che desideri.
Io me lo ripeto sempre qunado le cose non vanno come vorrei! bacio
ma che meraviglia tesoro e sai i fiori rispecchiano un rispeglio una voglia di rinascita la primavera che è in noi quindi dentro di te c'è il sole c'è la luce il buoi lascialo alle spalle!!!un bacione imma
Anch'io faccio dei pasticcini con Tuorli sodi..la loro friabilità è indescrivibile...
Le tue margheritine sono uno splendore, emanano perfino luce ed ottimismo...sei sempre favolosa nel presentare le tue creazioni!!!
ciao e buon fine settimana!!
EDI: grazie :*
DOLCIAGOGO: dici?forse il mio inconscio lavora per me!grazie Imma!
MORENA: grazie Morena, un bacione!
Fatina, nei momenti di difficoltà...bisogna farsi forza...e tu sei una ragazza davvero forte, oltre che dolce. sei splendida. i tuoi genitori ed il tuo ragazzo sono molto fortunati ad averti accanto. lo dico davvero...
Spendide queste margherite....un bacionissimo e buon fine settimana
SARA: grazie Sara..in certi momenti mi sento svuotata di ogni energia. Un bacione a te!
Forza e coraggio che il sereno è alle porte. Questi biscoti sono favolosi , se li vede mio figlio mi obbligherà di farle in quanto sono i suoi preferiti!
Buonissimi questi biscotti, quel sapore di burro e quella consistenza così buona! ^_^
Mi piacciono molto, da piccola mia madre me li faceva mangiare a rate O_o
Altrimenti puff!spariti! :D
buoni!
che belli daverro meravigliosi! bravissima come sempre!
Ciao. Che dolcetti romantici ... ti sono ventuti davvero benissimo. Ma lo sai che non li ho mai preparati ?? Me li segno subito ... Baci Manu
Oh!!ma sono bellissimi...a vederli anche friabili..che brava che sei!
Non sono molto brava con le parole...sò che vorrei averti accanto in questo momento per abbracciarti e dirti che ogni la vita è questa, a volte ci regala dei momenti bellissimi altre li toglie...ma tutto passa e non bisogna più guardare indietro, ma sempre avanti perchè le cose belle torneranno!GRAZIE per quello che fai per il blog
Un abbraccio
MARY: grazie Mary :)
DAPHNE: eheh..che mamma furba! :-p
SNOOKY: grazieee
FORCHETTINAIRRIVERENTE: grazie Manu!se li provi fammi sapere! :)
MARIFRA: grazie a te e a tutti che avete sempre parole dolci pe ri miei momenti bui :*
Night ma sono perfetti i tuoi biscotti!! E quello spezzato.. hm.. dà proprio l'idea di essere un impasto favoloso! Che biscottini deliziosi .. brava brava!
Ottime veramente anch'io le ho provate e ne vcale veramente la pena baci a presto Elisa80
ciao Night, lo so ti scrivo pochissimi commenti ma ti leggo sempre, anche quando ancora non avevo il blog,e penso che tu sia bravissima. Questi ultimi post, però, mi hanno toccato il cuore in modo particolare...l'affiatamento con tuo fratello, la situazione poco piacevole in famiglia...sono parole che avrei potuto scrivere io...e questo dolce pensiero per il tuo lui...questo mi manca moltissimo, con tre bambini e specialmente la piccola che non mi da tregua, tante cose non riesco più a farle!!! ti auguro ogni bene, con tutto il cuore, per te e per tutti i tuoi cari :)
bacioni
Fiorella
Questi biscotti sembrano delle nuvole a forma di margherita: soffici, friabili, una delizia che si scioglie in bocca e ad occhi chiusi!!!
MAMMAZAN: :)
FEF: grazie Fiuorella per aver condiviso un pezzetto della tua vita con me :) lo spero!in bocca al lupo anche a te!
ELISA: grazie
FIORDIVANILLA: grazie Manu!
Che biscotti favolosi, io li adoro!
Ti do un grosso in bocca al lupo per tutto, te lo meriti, sei una ragazza molto forte!
Un abbraccio,
Elly
Come al solito dietro ogni tuo dolce si nascondono sempre 1000 emozioni, io da parte mia ti auguro solo il meglio, per tutto:)
E prendo una margherita, se permetti ^_^
ELLY: grazie Elly :)
SWEETCOOK: grazie Rob :)
Ciao fatina! Queste margheritine sono bellissime! Sono d'accordo con te, l'amore aiuta anche a superare i momenti neri. Non sempre le cose vanno come speriamo, e a volte non vanno proprio, ma sentirci amati e amare a nostra volta ci fa sentire meglio, protetti nonostante tutto. Un bacione :)
BABI: grazie tesoro, hai ragione :)
beh i tuoi biscottini come sempre sono una garanzia...per il resto purtroppo ci sono periodi in cui tutto sembra andare a rotoli ma limportante è pensare sempre che prima o poi il vento deve cambiare e portarsi via tutti questi momenti dolorosi e faticosi da affrontare per circondarti di momenti sereni e felici...questo è il mio augurio di tutto cuore...ciao ciao katia
DOLCICHIACCHIERE: grazie Katia :*
bellissimi e si conosco quel profumo e quel gusto e la loro friabilità....divini!
Buona Domenica cara Fatina!
Tesoro mio, ti abbraccio forte forte :-))))). Hai una forze dentro senza pari :-).Tieni duro
Un bacione immenso :-) e andando, andando mi prendo una di queste fantastiche margheritine :-)
Un bacione
MMmmmdevoono essere squisiti!!!
MARILUNA: grazie :* buona settimana!ùùFIO: grazie tesoro, ricambio! :)
LALLA: grazie!
Bellissime e superfriabili ! Per ora ci accontentiamo di quest'anno andato cosi,in nero, ma io almeno spero che l'anno prossimo si migliore e bianco come le tue margherite !!! baciiiii
Indubbiamente uno dei miei biscotti preferiti! Ti auguro tanta serenità carissima, un abbraccio.
ciao carissima, è da tanto che voglio provare queste margheritine, non ho ancora avuto modo di farle ma adesso che le vedo qui mi è venuta voglia di provarle subito! un bacione
dai che ce la farete tutti a superare questo brutto periodo..ti auguro ogni bene..te lo meriti!!
Un bacione e complimenti per i biscottini!!
ELISA: grazie Eli :)
MICAELA: ti piaceranno! :)
FAIRYSKULL: grazie Lisa, speriamo!
CAMOMILLA: grazie cara!
che dolci..dolci..
serena*
SERENA: :)
Ciao fatina, mi sono commossa nel leggere le tue parole... La frase "mi piace prepararti il pranzo prima di uscire per il lavoro, anche se sono le 6 di mattina" è davvero tenera e mi fa vergognare per tutte le volte che sbuffo quando devo pensare alla cena :( Sei davvero una fatina, Cat
Ma che bellezza delicata che hanno queste Margherite "incantate"... Un abbraccio Laura
GIU&CAT: grazie Cat, sei molto tenera :*
LANTRODELLALCHIMISTA: grazieeee
Cara fatina, anche per me quest'anno è stato e continua ad essere non bello....dobbiamo farcela!!!
I tuoi biscotti devono essere una vera bontà....in fondo tutte le tue ricette lo sono!
Buona giornata!
Ciao!!! Porto una grande notizia!!! Su Giallo Zafferano è partita una sfida “all’ultima brace”!Si tratta di un concorso per aspiranti griller, con in palio un barbeque del valore di 1.000,00 euro!
Non farti scappare l’occasione di metterti in gioco! Collegati ed iscriviti gratuitamente a Giallo zafferano e partecipa anche tu!
Trovi maggiori informazioni seguendo questo link:
http://forum.giallozafferano.it/contest-bbq-grilling-experience/
Se hai bisogno di una mano a capire come funziona, sono a tua disposizione, clicca sul mio nome in questo messaggio ed accedi al mio blog, lasciami pure la tua richiesta per email o nel post dedicato a questa iniziativa…..spero di vederti tra i concorrenti!
Con simpatia:
Clamilla (su giallo zafferano sono martinaS)
DOLCIENONSOLO: forza Franci, dicono che dopo la pioggia torni sempre il sereno!speriamo davvero :) un bacione
CLAMILLA: grazie per l'invito, purtroppo non sono un asso del grill!eheh
La dolcezza e la gioia che trasmettono i tuoi dolci e le parole di amore che hai per la tua famiglia sono un esempio. Il sereno torna sempre. Auguri di cuore. La solita anonima ;-)
Caro blogger,
temo che il tuo blog, insieme a quello di molti altri, venga diffuso da terzi senza autorizzazione.
Mettiti per favore in contatto con me per sapere cosa succede
ANONIMO: grazie cara, lo spero :)
MIMMI: uffa però :(
Bellissimi questi biscotti....complimenti!
FIRESIL: ti ringrazio! :)
dei biscotti meravigliosi e genuini, la ideale merenda per vostri bambini ma anche per voi!! un consiglio che gli preferisce unpò meno dolce spolverate con del cacao amaro!!!
non ti conosco ma da quello che leggo di te ..devi essere una persona dolce come i tuoi meravigliosi biscotti...ti abbraccio
forte forte e ti auguro tempi migliori...baci
EMAMAMA: grazie Ema :)
Che magnifiche nuvolette! Non le ho mai preparate ma avevo proprio voglia di un biscotto scioglievole e bello da vedere!
ELGA: bentornata cara! Grazie :)
Sai come si dice?
dopo la tempesta c'è sempre il sereno...
non abbatterti, siamo con te...
baci
DANIELA: grazie Dani..
Ciao....volevo tanto augurarti BUON FERRAGOSTO!!!!!
MARIFRA: grazie cara, Buon Ferragosto anche a te!
Night tieni duro... Il nero sbiadisce sempre:)))
Questi biscotti sono favolosi.. mi stupisci sempre con le tue dolcezze... sono sempre perfette! Un abbraccio
MAYA: grazie tesoro .)
Devono essere deliziose...come te, del resto!
VALERIA: grazie Valeria, che carina :)
Ciao Fairy...
ti ho scoperta da poco..e sono diventata subito una tua fan....ma oggi ho provato la ricetta di questi fantastici biscotti....
Hanno lasciato a bocca aperta me, il mio compagno e i miei figli....
Stupendi!!!!!!!!!
Grazie! Da parte di tutti noi! ;)
ILAFABILA: ma grazie, che carina..sono davvero contenta!mi hai tirato su la giornata!
Posta un commento